您好,欢迎光临云南酒业!
全国服务热线:
^在线客服
inner

搜索关键字:

  • 西凤酒
  • 黄盖汾酒
  • 高度白酒
  • 当前位置: 首页
    新闻资讯

    服务热线

    15808829088
    白酒入门,什么是白酒,白酒的主要特点?

    时间:2020-05-07 15:53:44

    摘 要:

    白酒(Chinese spirits)又名烧酒、白干,是以高粱、大米、谷物等为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂(俗称曲药),经固态、半固态或液态蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。 白酒是世界主要蒸馏酒(白兰地、威士忌、中国白酒、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰酒)之一。 白酒酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、刺激性较强,饮后余香,回味悠久。

    白酒(Chinese spirits)又名烧酒、白干,是以高粱、大米、谷物等为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂(俗称曲药),经固态、半固态或液态蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

    白酒是世界主要蒸馏酒(白兰地、威士忌、中国白酒、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰酒)之一。

    白酒酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、刺激性较强,饮后余香,回味悠久。

    白酒主要集中在长江上游和赤水河流域,贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,江苏、陕西、河南、山西等地的名酒也有其突出的独特风格。

    优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。

    白酒的酒精度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

    部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除


    【推荐文章】
    专业的优质酒类供应链服务商 昆明市光彩科技开发有限责任公司
    扫码进入手机端
    分享到:
    Copyright©2020 版权所有:云南酒业滇ICP备19000876号-3 技术支持:万商云集